板式蒸發器介紹

板式蒸發器是以金屬板代替圓管作為傳熱元件的蒸發裝置。采用板波紋擾流結構和巧克力導流通道，均勻分布介質流向，采用逆流換熱形式，充分發揮板式蒸發器的換熱效率。減少配置面積，增加成膜換熱區的幾何尺寸空間，提高蒸發能力。安裝設備占地面積小，維護方便，受到眾多用戶的青睞。

板式蒸發器具有導熱效率高、維護方便、擴展方便、系統成本低、占地面積小等優點，廣泛應用于糖、化工、食品、制藥等行業。

板式蒸發系統主要由板式預熱器、板式換熱器、板式蒸發器、板式冷凝器、物料泵、分離器、除霧器、蒸汽洗滌塔、管道等組成。，主要包括單效蒸發、多效蒸發、mvr蒸發、tvr蒸發等系統。

板式蒸發器工作原理：通過介質間壁熱交換，蒸發物料溫度上升到相應壓力下的氣泡點，產生持續沸騰，分離成高濃度液體和純飽和水蒸氣，達到濃縮目的。

板式蒸發器材料和蒸汽通道由同一板通過密封墊片或焊接交替組合而成。

板式蒸發器傳熱系數高，特殊的板波紋形式，使物料液體容易達到強湍流狀態，是管式蒸發器傳熱系數的2~3倍。板式蒸發器不易堵塞，物料液體在換熱面形成干擾流，沖洗換熱器表面，可延緩結垢周期。

板式蒸發器結構緊湊，體積小。在蒸發量相同的情況下，板式蒸發器占用的空間僅為管式蒸發器的三分之一至四分之一，高度僅為管式蒸發器的十分之一，維護和擴展非常方便。它能適應各種環境，克服空間限制，廣泛應用于制糖蒸發系統的擴展。