廢水MVR蒸發器的工作原理具體為：蒸發器產生的二次蒸汽通過絕熱壓縮機壓縮，使其壓力和溫度升高，然后作為加熱蒸汽送到蒸發器的加熱室冷凝放熱，從而回收蒸汽的潛熱。在冷料進入蒸發器之前，冷凝水的熱量被換熱器吸收以提高溫度。同時冷卻冷凝液和產品液，進一步提高熱利用率。

廢水MVR蒸發器能耗低、占地面積小、運行簡單，可以將廢水處理達到鹽水分離目的，也可以達到廢水減量化處理的目的。